Des sablés de professionnels...

Publié le par ECO TOUCH

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150 gr de beurre

100 gr de sucre

2 jaunes d'oeufs

200 gr de farine

1/3 cuillère à café de levure

1 cuiller à café d'extrait de vanille et /ou 1 cuiller à café de fleur d'oranger (pour parfumer les biscuits)

 

Vous pouvez "investir" dans un pistolet à gâteau... j'en ai trouvé un en soldes à 6.50€! images

 

PREP

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Ramollir le beurre à température ambiante puis le battre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez.  Puis mettez l'extarit de vanille ou la fleur d'oranger... Vous pouvez séparer la préparation en 2 de sorte à obtenir 2 parfums de biscuits. Tamisez la farine et la levure au dessus de la préparation et mélangez afin d'en obtenir une pâte. Faites ensuites vos gâteaux (avec ou sans le pistolet). laissez cuire au four th 6 (170-180°C) pendant 15-20mn.

Publié dans ECOFOOD

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ECO TOUCH 22/07/2010 11:44


Bonjour,
J'ai eu beaucoup de chances de tomber sur cett epromo à SUPER U... Bonne recherche ;)


samos 21/07/2010 16:50


hummm s'ils sont aussi bons que beaux, ça promet!!!
Tu l'as acheté où le pistolet?
Merci