Le gâteau au choco express

Publié le par ECO TOUCH

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AU MICRO-ONDES...

 

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- Pour le gâteau:

3 oeufs

125 gr de chocolat noir à pâtisserie

100 gr de beurre

100 gr de sucre

50 gr de farine

1/4 de sachet de levure

2 cuillers à soupe de crème fraîche (ou de lait)

- éventuellement vous pouvez faire un galacage si vous êtes à fond chocolat:

2 cuillers à soupe d'eau

60 gr de chocolat

2 cuillers à soupe d ecrème fraîche

1 cuiller à soupe de sucre glace

 

PREP

 

 

 

 

Faites fondre dans un bol le chocolat (1 mn au micro-ondes) puis rajoutez le beurre et refaites fondre le tout une minute également. Mélagez bien pour ne plus avoir de morceaux de chocolat.

 

CIMG2801.JPGPréparez les oeufs, le sucre dans un saladier. Mélangez bien puis versez-y le chocolat et le beurre. Ajoutez ensuite la farine, la levure et la crème fraîche.Mélangez bien.

Beurrez un moule (diamètre 22) qui passe au micro-ondes.

 

Versez la préparation et passez le au micro-ondes 6 minutes en puissance max.

Vous pouvez également faire cette préparation dans des ramequins avec une petite crème anglaise... par exemple!

 

CIMG2803Pour le glacage, laissez dans un premier temps bien refroidir le gâteau pour qu'il durcisse. Faites fondre le chocolat avec l'eau et le sucre glace. Mélangez bien puis rajoutez les 2 cuillers de crèmes fraîches.

 

Vous pouvez ensuite nappez le gâteau. C'est idéal pour un gâteau d'anniversaire!

hummmm

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ECO TOUCH 24/04/2010 14:58


Bonjour,
Effectivement lorsque l'on fait cette préparation dans les ramequins il fait baisser le temps de cuisson. Je mets 4 mn puissance max. Si en ouvrant le micro-ondes le chocolat vous paraît trop
liquide, remettez 30 secondes.
Bonne préparation ;)


Flo 24/04/2010 13:38


Bonjour, et si on veut faire ce gateau dans des petits ramequins, est-ce qu'on doit reduire la duree de cuisson?
Merci pour l'info!!


ECO TOUCH 02/04/2010 13:53


c'est rien de le dire ;)


opac 02/04/2010 13:09


mais cela m'a l'air très bon!! avec un petit "galacage" ;)


ECO TOUCH 02/04/2010 11:40


Merci ;)