les yaourts au thé à la menthe

Publié le par ECO TOUCH

Pour 8 yaourts:

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  • 1litre de lait entier (laissez toujours l'équivalent d'1 bonne tasse dans la bouteille, le restant permet largement de faire les 8 pots)
  • 20 feuilles de menthe fraîche
  • 1 cuiller à soupe de thé à la menthe (type gunpowder)
  • 150gr de sucre en poudre
  • 1 yaourt lait entier

Mettez le lait dans une casserole, ajoutez les feuilles de menthe avec le sucre et portez à ébullition. Mélangez bien. Puis laissez refroidir avec un couvercle. Filtrez le lait. Mettez le yaourt en prenant soin de bien mélanger le tout...

CIMG2720Versez dans les pots et laissez-les au moins 8 heures dans la yaourtière (un nuit c'est bien!) puis quelques heures dans le frigo (la journée c'est bien!!)
Puis dégustez


 hummmm prochaine recette les yaourts au chocolat

Publié dans ECOFOOD

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